L’objectiu és acostar el món de la gastronomia, l’enologia i els productes de la nostra cultura mediterrània als universitaris.
El vi ha sigut sempre un producte molt arrelat a les nostres terres, així que amb el seminari i la cata de vins i caves de la nostra comunitat pretenem ensenyar a valorar els distints caldos que es preparen als nostres cellers, obrint els sentits dels participants a noves experiències amb esta cultura del vi.
La tapa és un producte 100% espanyol i mereix un homenatge amb un taller de tècniques de tractament d’ingredients, espècies i maridatges per a obrir les portes dels presents al món de la cultura gastronòmica del nostre país.
L’horari és el següent:
-Dia: dijous 8 de maig
-Hora: de 12:30 a 13:45 h
-Lloc: Sala Ximo Mora
Explicació del seminari:
Et presentem la cata de vins i el taller de tapes d’IAESTE!
Tindrà lloc el pròxim dia 8 de maig i constarà de dos parts:
– Cata de vins: vine a catar el vi com ho faria un autèntic professional! L’esdeveniment tindrà lloc a la Sala Ximo Mora a les 12:30 i podràs catar 4 vins (2 negres i 2 blancs) amb les instruccions d’una autèntica catadora professional!
– Taller de tapes: tindrà lloc a partir de les 13:45; estarem situats a la gespa que hi ha davant de la Casa del Alumno. Estarà format per 4 estands, cadascun dels quals representarà un país diferent. Hi trobaràs els ingredients característics juntament amb unes receptes perquè elabores la teua millor tapa. Un jurat anirà revisant tots els teus moviments i avaluarà la millor tapa.
Hi haurà premis a les millors tapes!!
Inscripció i activitats gratuïtes!!
Les places són limitades, apunta’t JA!!
Per a més informació i inscripció (la inscripció és gratuïta)